Hobby & Vrije Tijd

Via The Insiders kreeg ik de mogelijkheid om het nieuwe Herta Taart/Cake deeg voor Frangipane uit te proberen. Omdat het deeg koel bewaard moet worden, werd het deze keer niet opgestuurd via de post (in tegenstelling tot mijn Baileys pakket) maar moest het persoonlijk opgehaald worden op een speciale locatie. Dezelfde avond begon ik aan het klaarmaken van de taart.

Nu moet ik eerlijkheidshalve toegeven dat ik geen enkele ervaring heb met het bakken van taarten. Mijn grootste wapenfeit in de bakkeuken was met mijn vrouw voor kerstmis koekjes te bakken (zei deed het 'zware' werk en ik modderde maar wat aan. Groot was dus mijn verbazing toen bleek dat het bakken van taarten met Herta echt wel kinderspel was. Je vraagt je af wat er in hemelsnaam mis kan gaan (behalve als je de instructies niet leest natuurlijk).

Op de verpakking staat te lezen dat je de rauwe deeg niet mag eten, maar toen ik mijn vingers aflikte aan het rauwe deeg, had ik eigenlijk al zin om te stoppen met bakken en gewoon dat deeg op te smullen...zo lekker smaakte het.

De volgende dag nam ik de taart mee naar het verjaardagsfeestje van mijn oma (ze werd 91) en iedereen vond het een uitstekende taart die heel lekker smaakte. Het enige minpunt was dat ik wat te weinig abrikozenjam heb gebruikt. Maar gelukkig hebben ze daar bij The Insiders/Herta aan gedacht en heb ik nog een tweede pak! Dat wordt smullen